Свинина «Башмачок» - это блюдо, которое можно приготовить из свиной вырезки, брынзы, кедрового ореха, петрушки, гранатового соуса, граната, соли, перца, масла оливкового, меда и чеснока. Начинку для блюда нужно приготовить из брынзы, порезанной петрушки, орешков и измельченного чеснока. Затем свиную вырезку нужно начинить приготовленной начинкой и слегка уплотнить ее. Далее нужно обильно смазать всю поверхность мяса соусом и поставить в духовку на 35-40 минут. Готовую вырезку нарезать кусочками, полить соусом и посыпать гранатовыми зернами. Приятного аппетита!